Хранение

Лук-порей – один из разновидностей лука, который, к сожалению, хозяйки не так часто используют в кулинарии, хотя его вкус гораздо тоньше и нежнее, чем у репчатого лука. Также лук-порей богат витаминами группы А и В, такими минералами как кальций, магний, натрий, фосфор, железо, еще в нем содержится большое количество аскорбиновой кислоты, которое при хранении к …

Как хранить лук-порей в домашних условиях длительное время Читать полностью »

Этот фрукт знаком многим жителям нашей страны, хотя инжир является плодом тропического дерева. Его часто называют фигой, смоковницей, винной ягодой за характерный привкус. Экзотические плоды округлой формы удивляют сочностью и сладостью, неповторимым ароматом, но быстро портятся. Чтобы сохранить яркость их вкусовых качеств, полезно узнать, как правильно хранить инжир, как выбрать винные ягоды для домашней заготовки. …

Как хранить инжир в домашних условиях Читать полностью »

На приусадебных и дачных участках нашей страны садоводы чаще всего выращивают яблоки в экологически чистых условиях, не злоупотребляя химикатами. Если регулярно пить фреш из домашних фруктов, можно не только получить удовольствие, но и укрепить здоровье. Чтобы напиток оставался целебным и вкусным, следует выяснить, как нужно хранить свежевыжатый яблочный сок. Польза и вред свежевыжатого яблочного сока …

Сколько можно хранить свежевыжатый сок и как правильно это делать Читать полностью »

Употребление сухофруктов – отличный способ разнообразить питание зимой и не разориться на несезонных фруктах. За счет правильной подготовки продукта в этих своеобразных чипсах сохраняются необходимые человеку витамины, а срок годности увеличивается в несколько раз. Вкусовые качества, сладость или кислинка при сушке становятся более выраженными, превращают приевшиеся свежие плоды в десерт. Рассказываем, как правильно выбрать продукт …

Как правильно хранить сухофрукты: курагу, чернослив и другие виды Читать полностью »

Ароматный кисленький чай с шиповником должен быть знаком каждому, кто в детстве часто простужался и болел. Повышающие сопротивляемость организма вирусным заболеваниям плоды наши мамы и бабушки использовали вместо современных иммуномодуляторов. Продукт и правда способен укрепить иммунитет, только отправлять хранить шиповник на зиму нужно правильно. Рассказываем, как собрать, заготовить плоды и где держать для максимального сохранения …

Как хранить шиповник в домашних условиях Читать полностью »

Собирая поздние яблоки, хозяева приусадебных и дачных участков хотят употреблять их в свежем виде как можно дольше, чтобы получать удовольствие и одновременно насыщать организм витаминами. В урожайный год особенно актуальным становится вопрос, как правильно хранить яблоки на зиму в частном доме или квартире. Сорта для долгого хранения Лежкость (способность к длительной сохранности) зависит от того, …

Как хранить яблоки в домашних условиях: места и способы Читать полностью »

Свеклу можно назвать самым популярным корнеплодом, который необходим для приготовления вкусных и полезных блюд. Если жители загородного дома для продуктовых запасов используют прохладу погреба, то в городской квартире можно хранить свеклу в холодильнике, правильно ее упаковав. Несмотря на отсутствие проблем с покупкой традиционных продуктов в любое время года, рачительные хозяйки всегда стараются запастись основным набором …

Как правильно хранить в холодильнике свеклу Читать полностью »

У людей, которые выращивают хрен на огороде, проблем с хранением овоща практически не возникает. Культура при правильной подготовке и соблюдении условий лежит до конца холодного сезона в неизменном виде, а в переработанном остается пригодной для употребления в пищу до года. Корень и листья можно заморозить, высушить, сделать основой соусов или приправ, а после использовать в …

Как сохранить хрен на зиму: проверенные способы Читать полностью »

Несмотря на толстую кожуру, сберечь богатый урожай тыквы до конца зимы непросто. При комнатной температуре продукт портится за месяц-полтора, хранить целый овощ в холодильнике неудобно. Нарезанный кусочками, он быстро становится мягким, а замороженный – теряет вкус и привычную текстуру. Разбираемся, как правильнее и проще хранить тыкву в квартире, и какие условия создать вокруг, чтобы урожай …

Как хранить тыкву зимой — все подробности Читать полностью »

Островатая редька при правильном хранении может спасти от авитаминоза в холодное время года и необходимости тратиться на несезонные фрукты и овощи. Продукт богат витамином С, содержит витамины группы В, РР, Е, дает организму железо, кальций, магний и другие необходимые элементы. При регулярном употреблении овощ укрепит иммунитет, поможет справиться со стрессами и повысит защитные функции нервной …

Как хранить редьку в домашних условиях Читать полностью »