Как правильно выбрать электромясорубку для дома и какую лучше

Обновлено 25 сентября 2019

как выбрать электромясорубкуУшли в прошлое времена, когда мясо или овощи приходилось перемалывать вручную. Современные электрические мясорубки полностью заменили своих предшественников. Они позволяют быстро и эффективно измельчить не только мясо, но и другие пищевые продукты, не прикладывая в процессе работы физических усилий. Ассортимент таких аппаратов сейчас просто огромен, и все они различаются своими характеристиками. Поэтому целью данной статьи является рассмотрение вопроса, какую лучше выбрать электромясорубку для домашнего использования.

Основные критерии выбора электрической мясорубки

Чтобы приобрести электромясорубку, полностью подходящую под ваши требования, следует акцентировать свое внимание на основных характеристиках устройства. В этом случае вы сможете эффективно совершать те операции, которые вам необходимы.

Мощность

Чем выше заявлена мощность устройства, тем эффективнее мясорубка сможет справляться с перемалыванием жесткого мяса, включающего в себя хрящи и прожилки. Условно все мясорубки можно разделить на 3 группы:

  • Маломощные, до 800 Вт. Это наиболее простые устройства, предназначенные для перемалывания мягкого мяса, овощей и фруктов. Их выбирают в случае, если предполагают использовать мясорубку лишь периодически, для работы с мясом хорошего качества;
  • Средней мощности, от 800 до 1500 Вт. Если вы хотите выбрать мясорубку для дома для постоянного использования, то этот вариант будет идеальным. Такое устройство способно справиться с любой работой (с жилистым мясом, с хрящами т.п.) и может переработать за одну минуту порядка полутора килограммов мяса;
  • Высокой мощности, более 1500 Вт. Такой выбор мясорубки не является рациональным ввиду высокой стоимости изделий, а также большого расхода электроэнергии. Тем более, в быту вряд ли появится возможность использовать весь потенциал такого устройства.

Желательно выбирать мощность с запасом, чтобы устройство не перегревалось, и было способно переработать более твердые продукты. От мощности напрямую зависит производительность устройства. На мощной мясорубке за единицу времени можно переработать большее количество мяса, нежели на устройстве малой мощности.

Совет: Обратите внимание на время непрерывной работы мясорубки. Обычно для перемалывания мяса достаточно 12-15 минут. Если этот показатель указан меньшим, то двигатель такой мясорубки слабоват.

 электрическая мясорубка

Материал изготовления

Корпус изготавливается из металла, пластика, а также из их сочетания. Зная материал изготовления, проще правильно выбрать электрическую мясорубку. Производители используют для корпуса качественный пищевой пластик, к тому же, ударопрочный. Это удешевляет цену изделий.

Корпуса более дорогих моделей изготавливаются из металла, поэтому считаются более долговечными. При совмещении металла и пластика получаются модели среднего ценового диапазона, вполне надежные и долговечные.

На заметку: Если вы рассматриваете модель известного производителя, то качество изделия будет на высоте. Даже пластиковый корпус, в этом случае, прослужит гораздо дольше, чем двигатель мясорубки.

Внутренние части мясорубки (нож, решетка, шнек, горловина) обязательно должны быть металлическими. Единственной пластиковой частью, находящейся внутри корпуса, является шайба, надетая на шнек. Она разграничивает шнек и корпус мясорубки.

Дополнительные функции

Любая модель мясорубки имеет функции, повышающие удобство и безопасность ее использования. Перечислим возможные дополнения:

  • Наличие реверса. Шнек может вращаться в другую сторону при переключении соответствующего режима. Это защищает двигатель от перегрузок, если приходится смалывать очень жесткое мясо. А само мясо перемалывается в несколько приемов;
  • Защита двигателя. В случае перегрева двигатель автоматически отключается. Эта функция отсутствует у недорогих моделей;
  • Аварийная остановка. Срабатывает, когда внутрь мясорубки попадает твердый предмет, способный вызвать остановку шнека. Чтобы двигатель не сгорел, он отключается.

Читайте также: Какую выбрать кофемашину для дома.

Комплектация устройства

В стандартную комплектацию электрической мясорубки для дома входят:

  • Горловина, которая имеет крепления для соединения с электродвигателем. В нижнюю часть горловины вставляются все остальные комплектующие;
  • Шнек, деталь в форме спирали, на которой крепятся ножи и решетки. В комплекте может идти дополнительный пластиковый шнек для работы с тестом;
  • Решетка с отверстиями. Обычно имеется 3 решетки, с отверстиями разного диаметра. Они нужны для приготовления продукции разной крупности помола;
  • Металлический нож. Лучше, если нож будет самозатачивающимся. Тогда его не придется регулярно затачивать у специалистов. В домашних условиях такую заточку произвести практически невозможно ввиду сложности технологии и крепости металла;
  • Лоток, вставляемый в горловину мясорубки. Предназначен для удобства перекручивания продуктов. Может быть пластиковым или металлическим;
  • Пластиковый толкатель, предназначенный для проталкивания продуктов в горловину.
конструкция электромясорубки
Составные части мясорубки

Помимо этого, мясорубка может комплектоваться дополнительными насадками:

  • для приготовления домашней колбасы;
  • соковыжималка для цитрусов;
  • диск для формирования макарон;
  • вставка для изготовления печенья. Выходящее печенье может иметь самую неожиданную форму, в зависимости от рисунка выреза на вставке;
  • для овощной и фруктовой нарезки;
  • для изготовления пюре;
  • для получения паштетов;
  • насадки для получения стружек и пластинок из фруктов и овощей;
  • формы для производства котлет;
  • насадка «кеббе» для изготовления пустотелых трубочек из теста или мяса. Впоследствии эти трубочки фаршируются нужными продуктами.

насадки для мясорубки

На заметку: Наличие дополнительных насадок делает стоимость изделий выше. Если вам они не нужны, то, возможно, не стоит за них и переплачивать.

Как выбрать электромясорубку: советы

Если вам нужна электромясорубка, перед ее покупкой обратите внимание на перечисленные ниже рекомендации:

  • Приобретая мясорубку, вы должны представлять себе для каких целей она будет использоваться. Если вам нужно только перекручивать мясо на фарш, то можно пренебречь дополнительными насадками. Если же думаете использовать устройство как многофункциональный аппарат, то, наоборот, позаботьтесь о покупке модели со множеством насадок;
  • Если вы покупаете мясорубку в магазине, сразу же оцените уровень ее шума. Многие агрегаты издают такой шум, что находиться рядом с ними не очень комфортно. И еще учтите, что в холостом режиме устройство работает тише. А вот при загрузке в него мяса шум обычно усиливается. Также сравните несколько моделей по шумности;
  • Электромясорубка, обладающая солидным весом, внушает большее доверие, нежели легкая модель. Такое изделие комплектуется металлическими частями, что повышает его надежность и функциональность;
  • Мясорубка должна устойчиво стоять на твердой поверхности. Желательно, чтобы она была оснащена резиновыми ножками;
  • Обычно модели известных производителей сравнительно дорогие. Зато и качество у них проверенное, и сервисное обслуживание всегда имеет место быть. При покупке же мясорубки неизвестного производителя вы рискуете приобрести модель с такими параметрами, которые не будут соответствовать заявленным. При поломке такого агрегата вы не сможете сдать его на ремонт с специализированный сервис.

Принимая в учет изложенные выше рекомендации, вы достаточно просто сможете приобрести для дома качественную и функциональную электромясорубку.

Полезная статья: Мясо запахло: как убрать запах.

Обзор лучших моделей

Приведем рейтинг наиболее популярных моделей электромясорубок в 2019 году.

Bosch MFW 68660

15490₽

По заверениям производителя, прибор мощностью 800 Вт перерабатывает до 4,3 кг мяса в минуту. Лоток для загрузки продуктов большой. Толкатель прилагается к комплекту.

Подходит мясорубка для приготовления колбасок, кеббе, сока. Шинкует овощи и сыр, измельчает фарш разной консистенции благодаря формовочным дискам с отверстиями трех диаметров – 3, 4,8 и 8 мм. Диски не теряются, хранятся в отсеке в корпусе. Из других аксессуаров в комплекте – насадки для колбасок, кеббе, пресс для сока и 4 барабана для нарезки.

Плюсы:

  • мощная, легко справляется с мясом;
  • устойчивая за счет прорезиненных ножек;
  • много насадок в комплекте;
  • функция реверса.

Минусы:

  • шумный двигатель;
  • короткий шнур;
  • небольшой объем соковыжималки;
  • высокая цена.

Bosch MFW 45020

6990₽

Компактная при хранении модель с мощностью в 500 Вт. Справляется с 2,7 кг мяса в минуту. Перерабатывает продукт в колбаски, кеббе за счет дополнительных насадок и фарш двух консистенций. Формовочные диски имеют отверстия 3,8 и 8 мм.

Плюсы:

  • большой лоток для загрузки мяса;
  • просто собирается и чистится;
  • встроенный реверс;
  • устойчивая, не скользит.

Минусы:

  • шумная;
  • мало насадок;
  • короткий шнур.

Panasonic MK-MG1300WTQ

8890₽

Модель весом 3 кг рассчитана на производительность до 1,2 кг переработанного мяса в минуту. Мощность MK-MG1300WTQ – 200 Вт. Корпус пластиковый, ножи и диски – из нержавеющей стали. Режущие элементы самозатачивающиеся, не тупятся со временем. Диска в комплекте 3: с мелкими, крупными и средними отверстиями.

Плюсы:

  • легко собирается и моется;
  • диски, ножи и другие детали, соприкасающиеся с мясом, сделаны из металла;
  • тихая, шум не раздражает.

Минусы:

  • плохо справляется с жестким мясом и быстро перегревается;
  • металлические детали нельзя мыть в посудомоечной машине;
  • металл со временем темнеет.

Moulinex HV8 ME6888

18990₽

Модель рассчитана на максимальную мощность 2200 Вт. За минуту перемалывает 4,5 кг мяса, не перегревается и не отключается посреди процесса. Оснащена реверсом, чтобы перерабатывать жилистые куски, и прорезиненными ножками для удобства.

Вместе с мясорубкой производитель поставляет 3 решетки для фарша с отверстиями 3 мм, 4,7 мм и 7,5 мм. В комплекте идут толкатель, насадки для кеббе, шинковки, нарезки кубиками, терки для сыра и драников.

Плюсы:

  • мощная и быстрая;
  • много насадок, функциональная;
  • оснащена функцией реверса.

Минусы:

  • короткий шнур;
  • высокая цена;
  • шумная.

Polaris PMG 3043L ProGear Inside

14999₽

Дорогая, но мощная модель на 3000 Вт с 5-летней гарантией. Выдает до 3 кг фарша в минуту. Дополнительно защищена от перегрузки. Оснащена реверсов и нескользящими ножками для удобства.

Поставляется в комплекте с 3 сетками с диаметром отверстий 3, 5 и 7 мм. Выполнены элементы, как и мясоприемник, из металла. С помощью PMG 3043L ProGear Inside можно приготовить фарш различной консистенции, кеббе и колбаски – насадки включены в набор.

Плюсы:

  • мощная, быстрая и устойчивая;
  • шум не раздражает;
  • много металлических деталей, которые невозможно сломать.

Минусы:

  • цена.

Moulinex HV8 ME626

7850₽

Мощный прибор на 2000 Вт при блокировке мотора. Благодаря реверсу справляется даже с жестким мясом. Перемалывает до 2,6 кг продукта за минуту. Корпус и лоток модели созданы из пластика, съемные части – из нержавеющей стали. Предусмотрен отсек для хранения насадок и шнура.

В комплекте с HV8 ME626 идут 5 барабанов для измельчения овощей и 2 решетки для фарша. Диаметр отверстий у последних – 4,7 и 8 мм. Есть насадка для приготовления кеббе.

Плюсы:

  • многофункциональная;
  • недорогая для комплектации и мощности;
  • быстро перемалывает мясо, не «запинается» о жилистые куски.

Минусы:

  • шумит;
  • не очень хорошее качество сборки, быстро выходит из строя.

Unit UGR-457

3990₽

Бюджетная модель с мощностью в 1500 Вт и производительностью, которая позволяет перемолоть до 2,5 кг мяса в минуту. Скорости у прибора 2, для удобства предусмотрен реверс. Защищена от перегрузки.

Поставляется с 2 формовочными дисками: с крупными и мелкими отверстиями. В коробке найдете толкатель и нож – литой, из нержавейки. В качестве дополнения к мясорубке прилагаются насадки для формирования колбас и полых мясных трубочек, которые можно начинить другими продуктами.

Плюсы:

  • дешевая, но функции выполняет исправно;
  • низкий уровень шума;
  • есть реверс и замедленная переработка.

Минусы:

  • короткий шнур;
  • насадки ржавеют;
  • при неаккуратном использовании быстро выходит из строя.

Zelmer 987.88

6990₽

На максимальной мощности 650 Вт модель справляется с 2,3 кг мяса в минуту. Оснащена реверсом – чтобы очистить камеру измельчения от кусочков продукта, разбирать прибор не обязательно. Насадки фиксируются, от перегрева двигатель защищен, ножки прорезинены и не позволяют мясорубке скользить по столу.

В стандартном комплекте ZELMER 987.88 – формовочные диски на 2,7 мм, 4 мм и 8 мм, насадки для колбас, кеббе на 5 и 8 см. Нож у модели двусторонний. Производитель также предлагает докупить аксессуары и превратить простой товар в многофункциональную машину. Дополняют прибор терками, мельничкой, шнековой соковыжималкой и цитруспрессом.

Плюсы:

  • простая в обращении и компактная;
  • низкий уровень шума;
  • хорошее соотношение цены и качества.

Минусы:

  • нож и сеточки ржавеют;
  • короткий шнур.

Redmond RMG-1215

5999₽

Небольшая, но производительная модель. При номинальной мощности в 500 Вт, указанная в характеристиках, перемалывает за минуту до 2 кг мяса. Защищена от перегрузки и перегрева, оснащена функцией реверса. Позволяет приготовить фарш, колбаски и кеббе. Для этого в комплекте заявлены 3 формовочных диска, по 2 основания и формирующих насадки для мясных изделий.

Плюсы:

  • легко собирается;
  • есть отсек для хранения насадок.

Минусы:

  • шумит;
  • пластиковые детали внутри, недолговечна.

«Аксион М 41.02»

6290₽

На максимальной мощности до 1700 Вт измельчает до 2 кг мяса в минуту. В работе не капризна. Защита от перегрузки не позволяет вывести прибор из строя при переработке большого объема продуктов, а реверс предотвращает наматывание жил на шнек. Много места на кухне модель не занимает – может храниться вертикально, шнур и насадки прячутся в отсек внутри корпуса.

Сеточек для фарша в комплекте 3: с круглыми отверстиями диаметром 4,9, 7 мм и овальными. В коробке также найдутся защитный съемный экран от брызг, насадки для изготовления кеббе, колбасок, соков с мякотью и измельчения овощей. К приставке-овощерезке прилагаются 4 барабана с отверстиями для нарезки ломтиками, мелкими, средними и крупными кусочками.

Плюсы:

  • многофункциональная, с хорошей овощерезкой;
  • сравнительно дешевая;
  • есть реверс и защитная насадка, чтобы не запачкать кухню.

Минусы:

  • шумит;
  • непродуманная соковыжималка.

Отзывы

При выборе мясорубки отзывы владельцев могут оказаться весьма полезными. Ниже приведены некоторые из них.

«Электромясорубку Bosch MFW 68640 выбирала из нескольких моделей, так как требовалась мощная. Выбором довольна, с легкостью прокручиваю на ней даже жилистую говядину, курица и индейка вообще на ура. Несколько насадок позволяют задать нужный размер фарша на выходе. Надежная, основные части изготовлены из металла. Резиновые ножки не дают скользить по столу.

При такой мощности оказалась не очень шумной. Фарш выходит ровным потоком без брызг в разные стороны. После использования все легко разбирается. Мою в посудомоечной машине, все отлично отмывается. Хорошим дополнением оказались несколько насадок для шинковки овощей, стала чаще готовить различные протертые салатики и овощные котлеты. Использую несколько раз в неделю, за полгода никаких неисправностей не выявила. Всем рекомендую.»

Ирина, Бологое

«Мясорубка MOULINEX ME 209 — очень хорошая мясорубка за небольшую цену, отлично справляется с жилками на мясе. Отлично рубит мясо на фарш, трет овощи, сыр, орешки. Легко собирается, мыть очень удобно. Удобна в использовании. Отличное соотношение цена — качество.»

Татьяна Романовна, Серов

«Приобрела недавно мясорубку Moulinex ME 6201, очень хочется поделиться впечатлениями! После ручной мясорубки, которой пользовалась всю жизнь, это небо и земля, конечно. Перекручивает мясо очень быстро, 2 кг — около двух минут, если не быстрее, одним нажатием кнопки. Очень много ножей, есть насадка, чтобы делать кебабы, наполнять сосиски фаршем. Одним словом, еще ни разу меня не подводила, справляется со всем на ура. Мыть легко очень, разбирается в два счета. Из минусов — довольно большая и тяжелая, и очень громкая, даже соседи по батареям стучат, когда я кручу фарш. Но это мелочи. В целом очень даже рекомендую!»

Елена, Москва

Внимание! Вы можете поучаствовать в нашем конкурсе!

Пришлите видео о том, как Вы решили свою проблему (отмыли пятно, очистили сковородку или справились с какой-то другой домашней задачей) и получите 400 рублей!

Подробности здесь »»

Поделиться
Класснуть
Запинить
Слежу за выходом новинок бытовой техники. Считаю, что большинство мелких работ по ремонту дома можно выполнить самостоятельно.

ПОДЕЛИТЕСЬ СВОИМ ОПЫТОМ

Please enter your comment!
Please enter your name here