Как выбрать газовую варочную панель, рейтинг лучших фирм

Когда речь заходит о варочных панелях, мы вспоминаем электрические устройства. Подвод газа представляется чем-то архаичным, наследием советской эпохи. Комбинированные модификации встречаются редко, мы их учитывать не будем. Между тем, голубое топливо существенно снижает коммунальные расходы. Нужно больше узнать про варочные панели газовые: какие лучше, есть ли инновационные функции, каким производителям можно доверять. Эта информация поможет выбрать оптимальное решение для кухни.

Зависимые и независимые варочные панели

Собираясь купить плиту, сразу определитесь с типом встраиваемой техники. Зависимые поверхности ничем не отличаются от обычной плиты — духовой шкаф монтируется в комплекте с рабочей панелью. Ручки управления расположены в верхней части духовки. У них есть существенный минус — если блоки выпущены разными заводами, могут возникнуть сложности в управлении и несоответствие габаритов. Например, электродуховка не всегда совместима с газовой панелью.

Независимый тип предполагает наличие отдельного конфорочного блока. Вариант отнюдь не бюджетный, зато вы можете устанавливать духовку в любой зоне кухни. Производители блоков в этом случае могут быть разными. Сейчас техника комплектуется вытяжками — популярность таких моделей стремительно растет. Перед тем как выбрать газовую варочную панель, идеально вписывающуюся в интерьер, проконсультируйтесь с дизайнерами или поставщиками мебели.

На заметку: Существуют гибриды — газоэлектрические блоки, в которых электрический духовой шкаф может взаимодействовать с газовой плитой (и наоборот).

Обзор материалов поверхности: сложность ухода, плюсы и минусы

К рабочему покрытию предъявляются определенные требования. Если материал будет выбран неправильно, в первый же месяц появятся неприятные сюрпризы. Красивый дизайн радует глаз, но стоит учитывать и другие факторы. Хороший материал прослужит долго и не вызовет нареканий в плане ухода.

Учитывайте нюансы, как:

• долговечность;
• устойчивость к загрязнениям;
• сложность ухода;
• цена;
• защита от механических повреждений;
• эстетичность.

Эмаль

Эмалевые плиты лидируют в рейтинге лучших газовых варочных панелей по стоимости — это самое дешевое покрытие. Дизайн тоже на высоком уровне благодаря разнообразию расцветок. Минус в том, что падение чайника или кастрюли может привести к образованию скола на панели. Решетка не защитит от ножей и вилок, так что нужно быть готовыми к появлению трещин на поверхности. Ремонт обойдется дорого.

Нержавеющая сталь

Размышляя над тем, какую газовую варочную панель выбрать, присмотритесь к нержавейке. Главные достоинства этого материала — устойчивость к повреждениям и шикарный внешний вид. Это не эмаль — случайно упавший нож ничего не отколет. Минус в том, что за поверхностью требуется тщательный уход — жир хорошо пристает к панели. Хотите поддерживать чистоту правильно — откажитесь от абразивных смесей и покупайте жидкие чистящие средства.

Стеклокерамика

Мы привыкли видеть стеклокерамику в электрических моделях варочных плит, но данный материал используется и в газовых аналогах. Стандартные конструкционные решения предполагают монтаж конфорок прямо на панель. Но встречаются и редкие технологии, когда газ спрятан за тонированной черной панелью.

Такое решение обладает уникальными качествами:

1. Нагревается ограниченный участок поверхности (свойство индукционных моделей).
2. Основная площадь плиты остается холодной.
3. Длительная эксплуатация не приводит к появлению трещин.
4. Панель выдерживает большую нагрузку по площади.
5. Вид мерцающей за черным стеклом конфорки завораживает.

Есть у стеклокерамики существенный недостаток — она боится точечных ударов. Починить панель вы не сможете, придется производить полную замену плиты, а это дорого. Для ухода требуются специальные силиконовые средства, формирующие защитную пленку. Если на незащищенную поверхность (в нагретом состоянии) упадет кусочек сахара, то появится трещина. Хорошо подумайте, прежде чем сделать выбор варочной газовой панели этого типа.

Закаленное стекло

Царапин такой материал не боится, но вот с уходом возникают некоторые сложности. Используются моющие средства, содержащие неактивные вещества, и мягкая фибра. Любое загрязнение моментально бросается в глаза — вы имеете дело с темной поверхностью. Стоит отдать предпочтение белому стеклу, но такие модели придется поискать. Зато стоит такая панель дешевле стеклокерамики (прибавьте сюда гибкость, устойчивость к ударам и жаропрочность).

Значительно реже встречаются алюминиевые и чугунные панели. Последние устойчивы к повреждениям, но быстро загрязняются. Мы рекомендуем выбирать нержавейку или закаленное стекло. Это надежные, прочные панели, успешно противостоящие сколам и высоким температурам. Обойдется такая плита недорого, выглядеть будет достойно.

Решетка — сталь или чугун?

Металл решетки постоянно нагревается, а это влияет на его характеристики в будущем. В производстве стандартной решетки используется эмалированная сталь — это существенный минус, поскольку эмаль перегорает. Пламя начинает деформировать решетку, эстетичный вид теряется. Если вас не смущает массивность чугунного аналога, покупайте решетки такого типа — они прослужат гораздо дольше.

Выбираем тип конфорок

Модификации конфорок различаются, а их количество варьируется в пределах 1-7 штук. Разнится и мощность горелок, причем в широких пределах (100-3500 Вт). Как выбрать встраиваемую газовую варочную панель, опираясь на тип горелки — варианты такие:

1. Вок — впечатляющая мощность, выгнутая форма (восточные повара используют это качество для быстрой жарки еды на сковородах).
2. Корона (двойная либо тройная) — пламя вырывается из нескольких рядов отверстий, что позволяет экономно расходовать газ, действуя в зависимости от размера посуды.
3. Гриль — решетка либо ребристая толстая поверхность.
4. Coup de feu — чугунная плоскость, типичная для расширенных блоков (удобно разогревать еду в тарелках, тушить мясо и овощи, готовить соусы).

Количество конфорок и их расположение

7 — это максимально возможное число конфорок в современных варочных панелях. Если у вас малогабаритная кухня, а ведете вы холостяцкий образ жизни, 2 конфорок будет достаточно. В семьях из 3-5 человек готовить приходится много, поэтому четырехконфорочная плита будет оптимальным решением. Желательно иметь горелки разной мощности — маленькую, большую и 2 средних. А вот модификации на 5-7 конфорок предназначены для больших семей и крупногабаритных кухонь.

Профессиональные модели на 5-7 конфорок устанавливаются также в кафе и небольших ресторанах. Важно понимать, что такие устройства занимают немало места, поскольку внутрь корпуса помещено много нагревательных элементов. Расположение конфорок на панели напрямую зависит от их количества.

Вот типичные конфигурации:

• треугольник (актуально для 3 горелок);
• ряд (рассчитывается на 3-4 конфорки, это намечающийся тренд);
• квадрат (традиционное четырехконфорочное решение);
• ромб (еще одна вариация на 4 горелки);
• прямоугольник (решение для 5 горелок, одна из которых локализуется в центре);
• нестандартный вариант (тут широкое поле для фантазии, а товар производится штучно).

Размер и форма варочных панелей

Количество конфорок на панели диктует форму и габариты плиты. Слишком маленькая площадь станет препятствием для размещения нескольких кастрюль. Сковородки еще шире, это нужно учитывать. Сторона квадрата должна равняться 60 см при четырехконфорочном формате. Если вы планируете приобрести плиту на 5-6 горелок, рассчитывайте на длину 90 см.

А вот формы варочных панелей претерпели существенные изменения. Если вы поселились в тесной «хрущевке», можно выбрать газовую варочную поверхность углового типа. Встраиваемые панели изготавливаются таким образом, чтобы естественно продолжать линию столешницы. Этот дизайн присущ стеклокерамическим и стеклянным устройствам. Главный минус такого решения очевиден: если у вас «сбежал» суп, грязь равномерно распределяется по стеклу, а затем и по всей столешнице.

Тип управления

Выделяют сенсорные, утапливаемые и поворотные переключатели. Отдавайте предпочтение рукояткам (поворотное управление). Рукоятки прослужат дольше, это проверенные и безотказные механизмы. Единственный минус — такой тип управления устанавливается в недорогих плитах.

Следующий ценовой уровень — утапливаемые переключатели. Такое решение выглядит презентабельно, а вероятность случайного отключения плиты сведена к минимуму. Упрощается и уход, а это немаловажно для хозяек. Самый дорогой тип управления — сенсорный. Выбрав модель с сенсорными переключателями, вы сможете молниеносно регулировать мощность конфорки.

Дополнительные функции

Разобравшись с необходимым функциональным набором, размерами и формой, приступим к обзору дополнительных функций, которые имеют типичные газовые варочные панели. Вот перечень наиболее полезных опций:

1. Электроподжиг. Спички можете выбросить, больше они не понадобятся. Есть механический и автоматический электроподжиг (первый способ удобнее, второй – требует нажатия специальной кнопки).
2. Газ-контроль. Если пламя потухло, подача газа автоматически прекращается.
3. Блокировка управления и защита от детей. Тут всё просто — ребенок не сумеет самостоятельно активировать устройство. Еще одна гарантия безопасности.
4. Защита от перегрева. Термоэлектрическая безопасность очень важна. Пламя будет отключено при перегреве варочной поверхности (опция чаще встречается в сенсорных моделях).
5. Реподжиг. Бывает так, что пламя отключилось из-за перегрева или само по себе. Панель автоматически включит огонь, чтобы продолжить готовку.
6. Таймер. Эта опция позволяет программировать конфорки на определенное время работы. Если ваше участие в приготовлении пищи не требуется, варочная панель отключится в нужный момент.
7. Другие функции. Дорогие марки оснащают свои панели мелодичными звуковыми сигналами, цифровым дисплеем и форсунками (актуально для хозяев квартир с газовыми баллонами).

Читайте также: Выбираем электросушилку для овощей и фруктов.

Популярные производители варочных поверхностей

Если хотите выяснить, какими лучшими фирмами богат рынок газовых варочных панелей, внимательно изучайте отзывы — простые люди пишут правдивые обзоры. Если ограничен бюджет, начинайте с проверенных брендов: BEKO, CANDY и белорусского Гефеста. Функционал у таких плит примитивный, а материалы отличаются дешевизной. Конфорочные панели эмалированные, решетки стальные (плюс минималистичный дизайн). Стоимость таких панелей стартует с 6500 руб.

Приступим к обзору среднего ценового сегмента. Это золотая середина, приемлемое качество товара. За дополнительные опции и усовершенствованный дизайн приготовьтесь потратить от 12500 руб. Однозначными лидерами являются Bosch и Siemens.

Вот еще несколько подходящих вариантов:

• Hankel;
• Ханса;
• Zigmund & Shtain;
• Gorenje;
• Electrolux.

Приемлемым качеством обладают панели Hotpoint Ariston, продукция представлена в нескольких ценовых категориях. Ценителям премиум-класса стоит обратить внимание на Gaggenau, Kuppersbusch, AEG и Miele — это респектабельные компании, сотрудничающие с лучшими европейскими дизайнерами.

При изготовлении применяются высококачественные материалы, а обширный функционал варочных панелей впечатляет самых придирчивых покупателей. Минус только один — цены стартуют с отметки в 40 000 руб. Ниже приведена сравнительная таблица брендов из разных ценовых сегментов.

На 2-3 конфорки

Если разделить производителей на группы в зависимости от количества конфорок, то в бюджетном сегменте будут лидировать плиты Гефест и Мастерица. Белорусская панель GEFEST 700-02 обойдется в 1700 руб. Это удобное, легкое и долговечное устройство, идеально подходящее для дачных хозяйств.

Еда на плите Гефест готовится быстро, прибавьте сюда низкий расход топлива и наличие в комплекте шланга для подключения. Что касается Мастерицы, то при малых габаритах эта панель отличается простотой управления, мобильностью и приемлемой ценой (1450 руб.).

За 11 450 руб. можно приобрести плиту Fornelli, рассчитанную на 3 горелки. Итальянское производство, нержавейка, 3 короны и автоподжиг — основные характеристики техники. Сопоставимая по классу панель — Schaub Lorenz (модель SLK GS4010 за 8490 руб.). Производство турецкое, есть мощная чугунная решетка и электроподжиг. Сборка качественная, недостатков пока не обнаружено.

На 4 конфорки

Тут без вариантов лидирует Gorenje (за 19 500 руб. вы можете приобрести модификацию GW 65 CLB). Панель выпущена в Словении, из преимуществ отметим бортик по периметру, чугунную решетку и набор газовых форсунок. А вот немецкий производитель Kuppersberg радует моделью TS 62 X (электроподжиг, газ-контроль, 2 чугунных решетки, панель из нержавейки). Цена — 11 500 руб.

Отзывы

«Купили с мужем панель BOSCH PCP616B80E. Готовить невозможно. Рис или гречку вы сварите, а вот с кофе — серьезные проблемы. При жарке капли масла мгновенно всё пачкают. Любая грязь бросается в глаза».

Ангелина, Нефтеюганск

«Я приобрел Gorenje с 2 конфорками для своей квартиры-студии. К дизайну претензий нет, стеклокерамика выглядит красиво. В наличии газ-контроль и чугунная решетка. Из минусов — маленькая площадь поверхности (не могу поставить 2 сковороды рядом)».

Денис, Анапа

«Хорошо себя зарекомендовал Гефест из черного стекла на 4 конфорки. Порадовали боковые регуляторы — у меня ребенок маленький, достать не может. Работает плита отлично. НО! Абразивные вещества царапают хромированную полосу, пришлось отказаться от Пемолюкса».

Тамара, Нижний Новгород

Как вам статья?